為落實《國務院辦公廳關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》的決策部署，指導畜禽養殖場規范畜禽糞污處理，降低養分損失，促進種養循環，協同推進氨氣等臭氣減排，按照農業農村部畜牧獸醫局要求，全國畜牧總站會同農業農村部畜禽養殖廢棄物資源化利用技術指導委員會制定了《規范畜禽糞污處理降低養分損失技術指導意見》。現印發你們，請參照執行。

規范畜禽糞污處理降低養分損失技術指導意見

為(wei)落實(shi)《國務(wu)院辦公廳關于加快推(tui)進畜(chu)(chu)禽養殖(zhi)廢棄(qi)物資源化(hua)利用(yong)的(de)意(yi)見(jian)》的(de)決策部署，規(gui)范畜(chu)(chu)禽糞(fen)污(wu)處理(li)，降低(di)養分損失，促(cu)進種養循環，協同推(tui)進氨氣等臭氣減排，降低(di)糞(fen)污(wu)處理(li)環節溫室氣體排放，提(ti)升畜(chu)(chu)禽糞(fen)污(wu)資源化(hua)利用(yong)水平，為(wei)畜(chu)(chu)牧業綠色(se)循環低(di)碳發展(zhan)提(ti)供技術支持，特提(ti)出如(ru)下指導(dao)意(yi)見(jian)。

一、基本原則

1.堅(jian)持立足畜牧業(ye)發(fa)(fa)展實際(ji)。綜合考慮畜產品有效供給、畜牧業(ye)發(fa)(fa)展基礎、環境保護要求，積極穩妥(tuo)推進糞污處理設施裝備改造提(ti)升，合理選(xuan)擇經(jing)濟性較好的處理技術。

2.堅持種養循環發展。以畜禽糞污就(jiu)地(di)就(jiu)近還(huan)(huan)田(tian)利用為(wei)重點，完善輕簡(jian)化(hua)處理(li)設施設備，推動提高規范(fan)化(hua)還(huan)(huan)田(tian)水平(ping)，降低(di)糞污處理(li)和利用過程中的養分損失(shi)。

3.堅持因(yin)地制宜(yi)細化要(yao)求。各地要(yao)充分(fen)考慮區域資源環(huan)境(jing)特點，逐級細化畜禽糞污處理設施和工藝要(yao)求，積極探索具(ju)有地方特色(se)的技(ji)術(shu)模式。

二、關鍵技術

1.低蛋白(bai)日(ri)糧(liang)配方技(ji)術。參照《仔豬、生長育肥豬配合(he)飼(si)料》（GB/T 5915-2020）和(he)(he)《產蛋雞和(he)(he)肉雞配合(he)飼(si)料》（GB/T 5916-2020），在(zai)確保不影響(xiang)生豬和(he)(he)家禽生產性能和(he)(he)產品品質的前提下，合(he)理添(tian)加(jia)氨基酸和(he)(he)酶制(zhi)劑，降(jiang)低日(ri)糧(liang)中(zhong)粗蛋白(bai)質含量，提高飼(si)料氮利用(yong)效率。

2.優(you)化畜舍(she)(she)清(qing)(qing)糞(fen)(fen)技術。采(cai)用(yong)干清(qing)(qing)糞(fen)(fen)工(gong)藝的畜禽養殖(zhi)場戶，若原有舍(she)(she)內清(qing)(qing)糞(fen)(fen)頻(pin)率較低，可適(shi)當將(jiang)清(qing)(qing)糞(fen)(fen)頻(pin)率增加(jia)1-2次/天(tian)，減少糞(fen)(fen)尿在(zai)舍(she)(she)內停留時(shi)間(jian)；采(cai)用(yong)水泡糞(fen)(fen)工(gong)藝的畜禽養殖(zhi)場戶，選擇深坑(keng)貯存或淺坑(keng)貯存工(gong)藝，必要時(shi)配(pei)置地溝(gou)風機，每頭育肥豬日均糞(fen)(fen)污產生(sheng)總(zong)量不超(chao)過0.015立方(fang)米。

3.生(sheng)物(wu)發(fa)(fa)酵床養(yang)殖技術。采(cai)(cai)用稻殼、鋸末(mo)、碎秸稈(gan)等作為生(sheng)物(wu)發(fa)(fa)酵床墊(dian)料(liao)，定期在墊(dian)料(liao)上噴灑微生(sheng)物(wu)菌劑。家禽養(yang)殖可采(cai)(cai)用原位(wei)和網下(xia)生(sheng)物(wu)發(fa)(fa)酵床，墊(dian)料(liao)中稻殼占比不(bu)超過30 %，墊(dian)料(liao)厚(hou)度不(bu)低(di)于40厘米，需定期翻耙(pa)發(fa)(fa)酵床，翻耙(pa)次數每周(zhou)至少1次，保證墊(dian)料(liao)和糞污(wu)充分混合。北方(fang)蒸(zheng)發(fa)(fa)量大的地區，羊養(yang)殖可采(cai)(cai)用原位(wei)生(sheng)物(wu)發(fa)(fa)酵床，墊(dian)料(liao)厚(hou)度不(bu)低(di)于15厘米，不(bu)用翻耙(pa)，清糞間隔非冬季(ji)不(bu)超過40天，冬季(ji)不(bu)超過60天。

4.圈舍(she)排(pai)(pai)(pai)(pai)出空(kong)氣凈(jing)化(hua)技術(shu)。對于機(ji)械通(tong)風(feng)的(de)密閉(bi)式畜(chu)舍(she)，在排(pai)(pai)(pai)(pai)風(feng)風(feng)機(ji)外側安裝噴淋裝置、濕(shi)簾(lian)等濕(shi)式凈(jing)化(hua)設施(shi)，通(tong)過(guo)噴灑(sa)弱(ruo)酸(suan)性(xing)或含有次氯酸(suan)鈉等氧(yang)化(hua)劑(ji)的(de)液(ye)體進行過(guo)濾(lv)，其中酸(suan)性(xing)洗滌(di)液(ye)pH值控制在6以下；或將(jiang)畜(chu)舍(she)排(pai)(pai)(pai)(pai)出空(kong)氣通(tong)過(guo)生物(wu)質(zhi)填料(liao)進行過(guo)濾(lv)，生物(wu)質(zhi)填料(liao)主(zhu)要由(you)木屑、秸稈等制成(cheng)。現有研究(jiu)表明(ming)，采用空(kong)氣凈(jing)化(hua)技術(shu)可降低排(pai)(pai)(pai)(pai)出空(kong)氣臭氣強度(du)50 %以上。

5.液體糞(fen)污(wu)覆(fu)(fu)蓋(gai)(gai)貯存(cun)(cun)技術。包括固(gu)定(ding)式(shi)(shi)覆(fu)(fu)蓋(gai)(gai)貯存(cun)(cun)和漂浮(fu)式(shi)(shi)覆(fu)(fu)蓋(gai)(gai)貯存(cun)(cun)。固(gu)定(ding)式(shi)(shi)覆(fu)(fu)蓋(gai)(gai)指(zhi)在液體糞(fen)污(wu)貯存(cun)(cun)設施(shi)上(shang)加蓋(gai)(gai)或覆(fu)(fu)膜(mo)，應配備氣體通風口或氣體回收(shou)處(chu)理裝置，以防(fang)止易(yi)燃氣體的積(ji)聚(ju)。漂浮(fu)式(shi)(shi)覆(fu)(fu)蓋(gai)(gai)指(zhi)采用幾何形狀(zhuang)的塑料覆(fu)(fu)蓋(gai)(gai)片、蛭石等可漂浮(fu)物，宜用于降水較(jiao)少區域表(biao)面積(ji)較(jiao)大的液體糞(fen)污(wu)貯存(cun)(cun)設施(shi)。

6.液體糞(fen)(fen)污(wu)(wu)酸化(hua)貯存技術。通過添加酸化(hua)劑降(jiang)低液體糞(fen)(fen)污(wu)(wu)pH值(zhi)，將氮(dan)(dan)素(su)以較穩定的(de)銨鹽形態保留在糞(fen)(fen)污(wu)(wu)中。常用的(de)酸化(hua)劑有硫酸、過磷酸鈣等，調節pH至5.5-6.5，酸化(hua)后(hou)的(de)液體糞(fen)(fen)污(wu)(wu)需(xu)繼續貯存發酵。現有研究表明(ming)，當糞(fen)(fen)污(wu)(wu)pH值(zhi)小于6時，可減(jian)少(shao)氮(dan)(dan)損失50%以上(shang)。

7.固體糞(fen)污(wu)密閉漚肥技術。根據固體糞(fen)污(wu)含水量，適(shi)當(dang)添加木屑、碎秸稈等物料，保證(zheng)成(cheng)堆。選擇(ze)適(shi)宜地(di)點進行密閉厭(yan)氧(yang)發(fa)酵(jiao)，漚肥期應不(bu)少(shao)于60天(tian)。漚肥時(shi)宜選擇(ze)向陽、地(di)勢較高(gao)、相對(dui)平坦的空地(di)，底(di)部需進行防滲處理，四周(zhou)用塑(su)料膜(mo)等密封或(huo)覆土(tu)，同(tong)時(shi)做好防雨處理。

8.固體(ti)糞污密閉堆(dui)(dui)肥(fei)技術。包括反應(ying)器堆(dui)(dui)肥(fei)和膜(mo)堆(dui)(dui)肥(fei)。反應(ying)器堆(dui)(dui)肥(fei)發酵(jiao)(jiao)時(shi)間不少于7天(tian)，發酵(jiao)(jiao)過程(cheng)中產生的臭氣(qi)統一凈化處理。膜(mo)堆(dui)(dui)肥(fei)宜對場地進行硬化，堆(dui)(dui)體(ti)上方覆蓋膨體(ti)聚四(si)氟(fu)乙烯(xi)膜(mo)，將臭氣(qi)截(jie)留在(zai)堆(dui)(dui)體(ti)中，底部定期通風，發酵(jiao)(jiao)時(shi)間不少于14天(tian)。

9.堆(dui)肥(fei)生(sheng)(sheng)物(wu)基除臭技術。在條(tiao)垛式、槽式好氧(yang)堆(dui)肥(fei)密(mi)閉車間，通過(guo)排風(feng)(feng)風(feng)(feng)機將空氣(qi)送入生(sheng)(sheng)物(wu)基濾床底(di)部(bu)，經過(guo)水分膜吸收(shou)以(yi)(yi)及微生(sheng)(sheng)物(wu)作(zuo)用(yong)等過(guo)程實現排出空氣(qi)凈(jing)化。生(sheng)(sheng)物(wu)基濾床一般采(cai)用(yong)堆(dui)肥(fei)腐熟產品和木屑(xie)等生(sheng)(sheng)物(wu)質材料制成，含(han)水量50%-65%，在凈(jing)化空氣(qi)的同時實現氮素回收(shou)。現有(you)研究表明，該技術可降低(di)臭氣(qi)排放強度(du)90%以(yi)(yi)上。

10.液體(ti)(ti)糞(fen)肥(fei)(fei)覆蓋(gai)式施(shi)用技術。采用噴施(shi)、澆施(shi)、沖施(shi)、淋(lin)施(shi)、條施(shi)、滴灌(guan)施(shi)等方(fang)式，將(jiang)(jiang)液體(ti)(ti)糞(fen)肥(fei)(fei)施(shi)用于(yu)土壤(rang)表面(mian)后，宜及時翻耕入土，減(jian)(jian)少糞(fen)肥(fei)(fei)在土壤(rang)表面(mian)停留時間，減(jian)(jian)小與(yu)空氣(qi)接(jie)觸面(mian)積。還可通過(guo)注射(she)式等施(shi)肥(fei)(fei)方(fang)式，將(jiang)(jiang)液體(ti)(ti)糞(fen)肥(fei)(fei)施(shi)用于(yu)土壤(rang)表面(mian)以下3－35厘米(mi)。

三、注意事項

1.做(zuo)好源頭減排。指導養殖場戶減少用(yong)水量(liang)，嚴(yan)格(ge)執行飼料(liao)添加劑(ji)使用(yong)標準，規范獸用(yong)抗菌藥和消毒劑(ji)使用(yong)，減輕(qing)后端(duan)糞(fen)污處理(li)壓力。

2.提升處(chu)理(li)水平(ping)。按照《畜禽糞(fen)便無(wu)害(hai)化處(chu)理(li)技術規(gui)(gui)范》（GB/T 36195-2018）進行(xing)處(chu)理(li)，因地制(zhi)宜確定貯存和處(chu)理(li)設施(shi)規(gui)(gui)模，做到設施(shi)規(gui)(gui)模和還(huan)田利用間(jian)隔時間(jian)相匹配，嚴格按照操作規(gui)(gui)程保證設施(shi)正常(chang)運行(xing)，定期維(wei)護管理(li)，確保安全(quan)有(you)效運行(xing)。

3.強(qiang)化糞(fen)(fen)肥(fei)利用。加強(qiang)畜禽糞(fen)(fen)肥(fei)檢測，注意總結(jie)不同區域、不同作物畜禽糞(fen)(fen)肥(fei)施(shi)用數(shu)量、時間和方式，避免因過量施(shi)用和不當施(shi)用對植物生長造(zao)成影響。